A modo mio
Caffè brasiliano
Prendo un bicchierino di media grandezza e metto un abbondante cucchiaino di zucchero sul suo fondo, spruzzo un po' di crema di whisky e copro con abbondante spuma di latte. A questo punto faccio scivolare lentamente all'interno della miscela una tazzina di caffè appena fatto....il tocco finale è una spolveratina di cacao amaro.